Delicious and hearty bulgur salad that is light and affordable, is nutritious at the same time. The glycemic index of this cereal is optimal in order to keep our body in shape or get rid of excess fat, if it’s necessary!
Вкусный и сытный салат с булгуром - одновременно легкий и доступный, но в то же время - питательный. При этом, не все знают о том, что булгур - это не какая-то специальная злаковая культура, а всего лишь способ обработки пшеницы. Зерна пшеницы с шелухой обрабатывают паром, высушивают и дробят. При этом, в отличие от других круп из пшеницы, полезные свойства булгура получается раскрыть при любом способе приготовления! Булгур сохранит все свои микроэлементы: витамин A, цинк, кальций, пиридоксин - В6, марганец, тиамин - В1, селен, натрий, фолиевую кислоту - В9, медь, железо, калий, рибофлавин - В2, фосфор, токоферол - Е и магний. Именно поэтому, польза булгура очень разнообразна!
Гликемический индекс этой крупы оптимален для того, чтобы поддерживать наше тело в форме или избавиться от лишних жиров, если это требуется! Дело в том, что при употреблении этой крупы углеводы в ее составе медленно всасываются в нашем пищеварительном тракте. А значит, отсутствуют пиковые концентрации глюкозы в крови, которые могут стать причиной немотивированного голода. После употребления булгура мы можем долго сохранять ощущение сытости! Наличие же шелухи в булгуре помогает нам сохранить высокое содержание клетчатки или грубого волокна. И это неоценимая помощь при похудении и очищении нашего организма. Клетчатка может разбухать в нашем кишечнике и выводить все застоявшиеся вещества, токсины и болезнетворные бактерии, укрепляя тем самым наше здоровье и продляя нашу жизнь!
P.S.
А какие блюда с булгуром готовите вы?!
Делитесь в комментариях!
Смотрите и слушайте рецепт салата с булгуром!
на моих страницах в:
Tik-Tok https://www.tiktok.com/@antonina_babosiuk
Facebook https://www.facebook.com/AntoninaBabosiuk
Vk https://vk.com/antoninababosiuk
и на моих каналах:
YouTube https://www.youtube.com/@antonina.babosiuk
Телеграм https://t.me/antoninababosiuk
Пост доступен в аудиоформате.
#АнтонинаБабосюк #Салатсбулгуром #рецептыПП #Здоровоепитание