Minestrone is not just a soup. This is a symbol of Italian nutrition principles! At the same time healthy ingredients are a very significant plus of this dish!
Итальянская кухня популярна по всему миру и завоевала любовь миллионов людей! А Минестроне – Minestrone – это самый известный суп, рождённый в Италии! Он настолько ассоциируется у нас с первыми блюдами, что за пределами Италии, произнося: "Итальянский суп", конечно же, мы подразумеваем Минестроне. Ведь Минестроне – не просто суп. Это символ итальянских принципов питания!
История этого блюда уходит корнями в далёкий 30 год нашей эры, когда Римская Республика захватывала новые территории. Именно тогда предшественником Минестроне стала Пульта ‒ овощная сытная каша с добавлением муки... Гораздо позже, уже в середине XVI века, когда в Старый свет из Америки завезли томаты и картошку, их также стали добавлять в блюдо, что сделало суп ещё более сытным...
При этом, полезные для здоровья ингредиенты – очень весомый плюс этого блюда! Не стоит забывать и о большом содержании витаминов и необходимых для организма микроэлементах, которые присутствуют во всех овощах, что делает готовый продукт не только вкусным, но и полезным. Термическая же обработка овощей лишь положительно влияет на усвоение супа нашей пищеварительной системой, а добавление оливкового масла позволяет нашему организму получить максимум полезных микроэлементов. Из-за малой калорийности этот суп считается диетическим, но одновременно, крайне питательным!
P.S.
А вы любите Минестроне?
Делитесь в комментариях!
Смотрите и слушайте рецепт супа Минестроне!
на мои страницы:
Facebook https://www.facebook.com/AntoninaBabosiuk
Vk https://vk.com/antoninababosiuk
Tik-Tok https://www.tiktok.com/@antonina_babosiuk
и на мои каналы:
YouTube https://www.youtube.com/@antonina.babosiuk
Телеграм https://t.me/antoninababosiuk
#АнтонинаБабосюк #Минестроне #Итальянскаякухня #Здоровыйобразжизни #рецептыПП #Здоровоепитание #Minestrone